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2004-2026 (C)

1 al 3 de septiembre - Fudamentos de Pasteleria Moderna - Ecole Valrhona (Brooklyn, NY)

6 a 8 de octubre - Nuevo estilo de reposteria - Ecole Valrhona (Brooklyn, NY)

20 al 22 de octubre - Pasteleria vegana - Ecole Valrhona (Brooklyn, NY)

27 al 29 de octubre - Buffet de pasteleria estadounidense moderna - Ecole Valrhona (Brooklyn, NY)

AGOSTO 2026

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JULIO 2026

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JUNIO 2026

10 de junio - Fundamentos del chocolate - Ecole Valthona (Brooklyn, NY)

8 de junio - Fundamentos de la confeccion de bombones - Ecole Valrhona (Brooklyn, NY)

MAYO 2026

19 al 21 de mayo - Naturaleza en pasteleria - Ecole Valrhona (Brooklyn, NY)

27 y 28 de mayo - Fundamentos de la pastelleria vienesa - Ecole Valrhona (Brooklyn, NY)

ABRIL 2026

21 al 23 de abril- Metodologia y tecnica en el chocolate - Ecole Valrhona (Brooklyn, NY)